Зимна винена вечеря в ресторант "Самокови"

 

Отдайте се на виното, хубавата храна и жива музика по време на зимната винена вечеря в а-ла- карт ресторант „Самокови“. На 13-и март (петък) шеф Калев, в компанията на сомелиер Кристиян Симчев и винения експерт Димитър Николов ще ви предложат да се насладите на неустоима храна, перфектно съчетана с шест вина, специално подбрани за случая.

За зимната винена вечеря шеф Калев е подготвил 6-степенно меню с авторски рецепти с местни продукти. Всяко от ястията ще бъде поднесено с чаша вино, което да допълни вкусовете и да поглези сетивата ви. Избраните вина са част от богатата винена листа на ресторант „Самокови“, която включва вина от България, Европа и Америка. По време на зимната винена вечеря ще можете да закупите бутилка от селектираните вина или някое от другите винени предложения с -10% отстъпка. 

 

Welcome drink

Пенливо вино Österreich Gold, сорт  Grüner Veltliner и Welschriesling – класическо австрийско шампанско с оцветена захар и декорирано със salt rimmer

Естествено пенливо вино Villa Yustina Брут, сорт Chardonnay – шампанизирано вино със свежи ягоди и мента

Салата

Микс летни салатки с бейби моцарела и мариновани хрупкави зеленчуци

Вино 150 мл. Casa Lunardi Pinot Grigio delle Venezie, Италия, сорт Pinot Grigio

Предястие

Шафраново ризото със скариди

Вино 150 мл. Côte des Roses, Лангедок, Франция, сорт Grenache, Cinsault, Syrah

Лимоново сорбе

Основно ястие

Бавно готвено телешко с крем от сладък картоф, орехи, бейби морков, лилав картоф и сос розмарин

Вино 150 мл. Cabernet Fran & Syrah Vera Terra, България, сорт Cabernet Fran и Syrah

Десерт

Магията на Рила

Био Малиново Вино

Следястие

Плато сирена

Вино Better Half Rkaciteli, България, сорт Rkaciteli

 

 

Цена за гости на хотел "Рила" 65 лв./ човек. Цена за външни гости 85 лв./човек. Резервирайте на restaurants@rilaborovets.com или се обадете на +359 889 678 292